Valor nutricional da anguía

A anguía é rica en proteínas de alta calidade e unha variedade de aminoácidos necesarios para o corpo humano.É bo para a prevención de enfermidades e tamén pode ter un efecto tónico cerebral.A anguía tamén é rica en vitamina A e vitamina E, que son 60 e 9 veces superiores á do peixe común, respectivamente.A anguía é beneficiosa para protexer o fígado, evitar o deterioro da visión e restaurar a enerxía.

O peixe con menos privacidade: a anguía
En 2017, un peixe con intestinos transparentes converteuse nunha sensación en Internet e os internautas denomináronse "o peixe menos privado do mundo".
No vídeo só se pode ver o contorno xeral e as liñas do peixe.Os órganos, o sangue e os ósos son claramente visibles, mentres que outras partes son completamente transparentes, coma se estiveses a ver un peixe falso.
Dise que esta é a nosa anguía común, pero esta é unha anguía infantil.A historia de vida das anguías pódese dividir en seis etapas, e a cor do corpo cambiará moito en diferentes etapas.

A lendaria vida dunha anguía
Ás anguías gústalles vivir en augas limpas e libres de contaminación e son as criaturas acuáticas máis puras do mundo.
As anguías crecen nos ríos na terra e migran cara a lugares de desova no océano para poñer ovos despois da madurez.Só poñen ovos unha vez na súa vida e morren despois do desove.Este patrón de vida, a diferenza do salmón anádromo, chámase catadroumo.O seu ciclo de vida divídese en seis etapas de desenvolvemento diferentes, para adaptarse a diferentes ambientes, o tamaño do corpo e a cor das diferentes etapas cambian moito: fase de ovo: situada no lugar de desove do mar profundo.
Leptocephalus: cando nadan longas distancias sobre as correntes no océano aberto, os seus corpos son planos, transparentes e tan finos como follas de salgueiro, o que lles permite derivar coas correntes.
Anguía de cristal: ao achegarse ás augas costeiras, os seus corpos son aerodinámicos para reducir o arrastre e escapar das fortes correntes.
Liñas de anguías (Angulas): Ao entrar nas augas das rías comeza a aparecer melanina, pero tamén constitúe unha fonte complementaria para as larvas de anguías cultivadas.
Anguía amarela: durante o crecemento do río, o peixe ten unha barriga amarela.
Anguía prateada: na madurez, o peixe cambia a unha cor branca prateada semellante á dun peixe de profundidade, cos ollos agrandados e as aletas pectorais máis amplas, adaptadas para regresar ao mar profundo para desovar.
O sexo das anguías está determinado polo medio adquirido.Cando o número de anguías é pequeno, a proporción de femias aumentará, e cando o número de anguías é grande, a proporción de femias diminuirá.A proporción global favorece o aumento da poboación.